Standort: Restaurant Monopol, Hameln
Anstellungsart: Vollzeit
Gehalt: Nach Vereinbarung
Deine Aufgaben:
- Leitung und Organisation: Du bist für den reibungslosen Ablauf des Tagesgeschäfts verantwortlich, organisierst den Service und sorgst dafür, dass alle Bereiche perfekt aufeinander abgestimmt sind.
- Teamführung und Motivation: Als Vorbild für das Team leitest Du die Mitarbeiter, unterstützt sie in ihrer Weiterentwicklung und schaffst ein motivierendes Arbeitsumfeld.
- Gästebetreuung auf höchstem Niveau: Du stellst sicher, dass sich unsere Gäste willkommen und bestens betreut fühlen, und gehst auf individuelle Wünsche ein, um ein unvergessliches Erlebnis zu schaffen.
- Qualitätssicherung: Du sorgst dafür, dass unser hoher Qualitätsanspruch in allen Bereichen umgesetzt wird – vom Service bis zur Präsentation unserer Speisen und Getränke.
- Umsatz- und Kostenkontrolle: Du übernimmst die Verantwortung für die Budgetplanung und die Optimierung der Arbeitsabläufe, um die Wirtschaftlichkeit des Restaurants zu gewährleisten.
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards: Die Umsetzung der HACCP-Richtlinien ist für dich selbstverständlich, und Du achtest auf die Sicherheit und Sauberkeit im gesamten Restaurant.
Dein Profil:
- Erfahrung in der Gastronomie: Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelmanagement und hast bereits Erfahrung in einer leitenden Position gesammelt.
- Führungskompetenz und Kommunikationsstärke: Du bist eine empathische Führungspersönlichkeit, die das Team motiviert und durch eine klare, offene Kommunikation überzeugt.
- Kundenorientierung und Leidenschaft: Die Zufriedenheit unserer Gäste liegt Ihnen am Herzen, und Du hast ein ausgeprägtes Gespür für exzellenten Service.
- Organisations- und Planungstalent: Du bist gut organisiert, planst effizient und behältst auch in stressigen Situationen den Überblick.
- Flexibilität und Einsatzbereitschaft: Du bist bereit, auch an Wochenenden und Feiertagen mit vollem Einsatz für unsere Gäste da zu sein.
Benefits:
- Unbefristetes Arbeitsverhältnis: Gute Entwicklungsmöglichkeiten in einer wachsenden Unternehmensgruppe
- Übertarifliche Bezahlung: bei entsprechender Qualifikation
- Monatlicher Tankgutschein: im Wert von 50€ (bei Vollzeit)
- 40 Wochenstunden: mit geregelten Arbeitszeiten
- Arbeitszeiterfassung: Transparente digital gestützte Zeiterfassung
- Mehrarbeit: Überstunden können über Freizeitausgleich genommen werden
- Mitarbeitervergünstigungen: Kostenloser Zugang zu allen Veranstaltungen der Gastro Group
- Kostengünstige Mitarbeiterverpflegung: Abwechslungsreiche Gerichte gekocht durch das Küchenteam
- Mitarbeiterparkplätze: Parkfläche am Arbeitsort